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लेटिन नाम - कोफिया अरेबिका ( Coffea Arabica ) दर्द - कहीं भी, कैसा भी दर्द हो, कॉफी पीने से कम होता है। कॉफी में कैफीन तत्व होता है जो मस्तिष्क के अनुभव केन्द्र जिसे सेन्सरी…

मन्दाग्नि, अपच, कब्ज़, अम्लता (Acidity), सर्दी, संधिवात, बदबूवाला पसीना, टॉन्सिल आदि रोग अधिक मात्रा में शक्कर, शक्कर से बनी चीजें खाने से होते हैं। अधिक शक्कर खाने से स्वाद-शक्ति…

सारे रोगों की औषधि - आधा चम्मच तुलसी के पत्तों का रस या सौ पत्ते तुलसी के पीसकर तीन चम्मच शहद, दो चम्मच पानी में मिलाकर एक महीना पियें। फेफड़ों के रोग जैसे - ब्रोन्काइटिस,…

परिचय : 1. इसे एला (संस्कृत), इलायची (हिन्दी), छोर एलाच (बंगला), वेलाची (मराठी), एलची (गुजराती), इल्लाई (तमिल), इल्लाई (तेलुगु), काकुल (अरबी) तथा एलिटेरिया कार्डेमोमम् (लैटिन) कहते…

लेटिन नाम - कैरम कॉप्टिंकम (Carum Copticum) परिचय : 1. इसे यवानी (संस्कृत), अजवायन (हिन्दी), जोमान (बंगला), ओवा (मराठी), अजवा (गुजराती), आमन (तमिल), ओमान तथा कैरम कास्टिकम्…

पसीने और पेशाब में दुर्गन्ध - यह अधिक नमक खाने से आती है। नमक खाने से कोशाणु मरते हैं और जब मरे हुए कोशाणु पसीने के साथ छिद्रों में से बाहर निकलते हैं तो तेज दुर्गन्ध आती है। अत:…

लेटिन नाम - कोरिएंड्रम सातिवम ( Coriandrum Sativum ) प्रकृति - शीतल और खुश्क। हरा धनिया पोलिथीन की थैली में रखने से ताजा रहता है। धनिए का गुण ठण्डक पहुँचाना है। पित्तनाशक - हरा…

शुद्धता की पहचान - पिसी हुई लालमिर्च में लकड़ी का बुरादा व रंग मिला होता है। एक चम्मच पिसी हुई लालमिर्च एक कप पानी में घोलें। इससे पानी रंगीन हो जायेगा और बुरादा पानी में तैरने…

परिचय : 1. इसे मरिच (संस्कृत), काली मिर्च (हिन्दी), गोल मरिच (बंगला), मिरी (मराठी), मरी (गुजराती), मिलागू (तमिल), मिरियालू (तेलुगु), फिलिफिल अस्वद (अरबी) कहते हैं। लेटिन नाम -…

परिचय : 1. इसे जीरक (संस्कृत), जीरा (हिन्दी), जीरे (बंगला), जिरं (मराठी), जीरुं (गुजराती), जीरकम (तमिल), जीलकरी (तेलुगु), कम्मन (अरबी)  कहते हैं। लेटिन नाम - क्यूमिनम साइमिनम…